尚訓網食品安全職業道德、食品安全基礎知識、從業人員管理標準、食品安全法律法規、食品的危害及預防。
發布時間:2023-05-17 11:23:44來源：尚訓網綜合
食品安全管理師這一新職業的設定，不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才，還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理，進一步提升食品安全管理工作的高質量發展。
基礎知識
食品安全職業道德、食品安全基礎知識、從業人員管理標準、食品安全法律法規、食品的危害及預防。
技能知識
食品生產管理與控制、食品安全技術標準、食品原料管理與控制、食品流通安全管理實務、食品流通風險防控處置、餐飲服務食品安全管理實務、食品安全監督管理。
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食品安全管理師是食品安全領域的專業人才，其職責是保障食品的安全和質量，促進公眾健康。為了從事食品安全管理工作，需要通過考試獲得食品安全管理師證書。本文將介紹食品安全管理師怎么考試、在哪里報名、有什么條件等問題。
一、食品安全管理師怎么考試?
食品安全管理師考試理論考試時間為 120 分鐘，考試內容為食品安全法律法規、食品安全標準、食品安全管理、食品安全風險評估、食品質量控制、食品安全信息技術等方面的知識。
考生可以通過這種方式參加食品安全管理師考試：通過報名機構提供的線上考試平臺參加考試，考試方式一般是線上網考。
二、食品安全管理師在哪里報名?
考生可以在相關機構查詢通過機構報名老師查詢報名時間和地點。
三、食品安全管理師有什么條件?
想要參加食品安全管理師考試，需要符合以下條件:
1.具有中專或高中學歷，從事相關領域工作滿3年;
2.具有食品智能加工技術、食品質量與安全、烹飪與營養教育、食品營養與檢測、食品貯運與營銷相關專業專
科學歷，從事相關領域工作滿2年;
3.具有食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營養教育、食品營養與健康等相關專
業本科學歷，從事相關領域工作滿1年;
4.具有碩士及以上學歷;
5.具有食品安全員人員能力驗證證書;
6.從事相關領域工作滿5年。
7.從事食品生產、加工、經營、流通企業人員、專業經理、質量控制經理、質量檢驗員、食品工程師、質量監
督、實驗室檢驗員、食品研發人員等相關人員需開具相關工作證明;
8.有志于從事食品安全管理領域相關工作者。
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