開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術詳細批解,包括店鋪經營小技巧,原材料選擇,采購,口味變換、配比等。
發布時間:2024-12-05 15:22:30來源:尚訓網綜合
食為先有著多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,有著經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程。包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是比較受矚目的,本來這種食品剛開始是有餡的,發展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
早餐包點系列 | 菜單技術內容 |
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包子饅頭 |
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、
蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
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灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習 |
杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
東莞大包 |
大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風味叉燒包、生肉包、
酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、
糯米卷、饅頭、花卷
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傳統白面包 |
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、
雙色饅頭、蔥油花卷
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系統學習包子饅頭原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
系統學習包子饅頭面粉發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)。
系統學習包子饅頭面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握。
包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,饅頭、花卷制作技術。
系統學習包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術等。
系統學習開店知識,如何選址、服務、管理、采購、盈利模式。
多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗;
注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可;
經驗豐富師傅指導,標準化服務流程;
實踐為主,理論為輔,反復地進行練習;
提供技術實戰輔導,助力客戶創業。
包子饅頭作為中國傳統的主食之一,具有廣泛的受眾基礎。無論是北方還是南方,無論是城市還是鄉村,包子饅頭都是人們餐桌上的常客。在江門地區,食為先小吃餐飲培訓學校開設包子饅頭小吃創業課程,那么江門新手學包子饅頭技術費用多少?
江門食為先包子饅頭技術培訓班的費用因課程設置、學習時長、班型以及包含的服務內容等因素而異。一般來說,食為先包子饅頭技術培訓班的費用可能在2000元至5000元不等。具體費用還需根據學員所選的學習項目、課程時長以及是否包含其他服務(如教材費、實踐費、考試費等)來確定。
一、課程特點
內容全面:食為先包子饅頭培訓班提供的課程內容涵蓋了面粉識別使用、手法練習、餡料制作以及蒸制技巧等多個方面,確保學員能夠全面掌握包子饅頭的制作技能。
理論與實踐相結合:培訓班采用理論與實踐相結合的教學模式,學員在掌握理論知識的同時,還能夠通過實際操作鞏固所學技能。
一對一輔導:培訓班提供一對一輔導服務,確保學員在學習過程中能夠得到專業導師的指導和幫助,解決學習中的困惑和問題。
二、課程優勢
品牌實力:食為先小吃培訓品牌具有多年的小吃技術研發和培訓經驗,為學員提供了可靠的學習平臺。
師資力量:食為先擁有經驗豐富的師資力量,導師們具有豐富的實踐經驗和教學經驗,能夠為學員提供高質量的教學服務。
創業支持:除了提供包子饅頭技術培訓外,培訓班還為學員提供創業指導和市場分析等方面的支持,幫助學員更好地開啟創業之路。
三、包子饅頭培訓內容:
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發酵技術;
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候握;
4、原料采購、存放、保鮮技術;
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
四、包子饅頭培訓方式:
本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統饅頭的制作(現也有開發南方口味特色的包子技術),老師采用“手把手”的教學模式,學習由學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、包子饅頭培訓時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
江門早餐包點課程 學校信息:江門蓬江區食為先小吃實訓 咨詢電話:
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