發(fā)布時(shí)間:2024-12-09 13:20:24來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
石磨腸粉培訓(xùn)中心食為先開設(shè)各類餐面點(diǎn)等小吃培訓(xùn)課程,正宗石磨腸粉培訓(xùn),老師手把手教學(xué),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,學(xué)員親自練習(xí),操作簡單,上手快!
石磨腸粉,是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿制做而成的腸粉。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩,師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料,再利用腸粉機(jī)蒸熟,然后加上特制的醬汁??诟心刍Ⅴr,是廣東較流行的早餐之一。
選米/泡米:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的價(jià)格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調(diào)米漿:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
調(diào)腸粉醬汁:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
調(diào)腸粉湯汁:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材,按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點(diǎn)學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。
開店指導(dǎo):食為先免費(fèi)提供設(shè)備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。
食為先5大優(yōu)勢
南寧石磨腸粉培訓(xùn)哪家?guī)熧Y強(qiáng)?食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校石磨腸粉培訓(xùn)課程,獨(dú)特配方,好吃,實(shí)操培訓(xùn),易學(xué),成品出眾好賣。課程品類豐富多樣,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),技術(shù)毫無保留,好學(xué)易懂。教學(xué)內(nèi)容包括冬菇雞蛋腸粉、臘腸腸粉、豬肝腸粉、玉米蝦仁蛋腸、雞蛋瘦肉蒸米粉、雞蛋蒸面等多個(gè)口味,腸粉的食材搭配,也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來調(diào)整。
南寧食為先石磨腸粉培訓(xùn)課程
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細(xì)拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外,還需要其它粉去調(diào)節(jié),一般有些老板是不會輕易告訴學(xué)員的,我們食為先都會毫無保留的教學(xué);
3.做腸粉選機(jī)器也特別有講究,一臺好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能,一個(gè)月下來省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉,好評如潮;
石磨腸粉課程開班信息
班制:小班授課模式。
開課時(shí)間:滾動開班。
課時(shí):不限時(shí)長,學(xué)好為止。
開課地點(diǎn):全國連鎖機(jī)構(gòu),就近選擇。
選擇食為先的理由
01互動式教學(xué)
傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往以教師為主導(dǎo),學(xué)生被動接受知識。而在食為先的培訓(xùn)中,互動式教學(xué)成為了主流。在培訓(xùn)過程中,學(xué)員之間可以相互交流學(xué)習(xí)心得,分享制作經(jīng)驗(yàn)。
02實(shí)踐與理論相結(jié)合
培訓(xùn)過程注重實(shí)踐與理論相結(jié)合,學(xué)員在動手制作的過程中,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并向教師請教。這樣可以確保學(xué)員在掌握理論知識的同時(shí),也能熟練掌握制作技巧。
03循環(huán)滾動開班
學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間安排,選擇合適的班次。這樣一來,學(xué)員無需擔(dān)心因?yàn)楣ぷ?、生活等原因錯過培訓(xùn)。
南寧石磨腸粉培訓(xùn) 學(xué)校信息:南寧食為先小吃實(shí)訓(xùn) 咨詢電話:
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