重慶土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目哪家出色

重慶土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目哪家出色?小編為您推薦食為先。想學(xué)習(xí)餅類配方做法的朋友可以選擇食為先小吃培訓(xùn)，常年開設(shè)各類餅類小吃課程，小班化授課，實(shí)操教學(xué)為主。系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)，如何選址、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，助你創(chuàng)業(yè)。

重慶食為先土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目特色

1.食為先醬香餅外脆里嫩，醬味香濃;

2.醬香餅口味會(huì)有南北差異，我們學(xué)員在學(xué)習(xí)的時(shí)候老師會(huì)教怎么調(diào)節(jié);

3.烤餅機(jī)采購(gòu)也特別有講究，一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個(gè)月下來(lái)省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過(guò)好多自己開店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)技術(shù)，好評(píng)如潮;

食為先土家醬香餅學(xué)習(xí)流程

老面發(fā)酵

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。

2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

3、秘制餡料的制作。

醬餅制作

1、醬料的制作，配料的制作，醬香餅的制作。

2、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

3、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

實(shí)戰(zhàn)操作

1、備原材料，老師檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制出成品，老師檢查指導(dǎo)。

3、自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。