發布時間:2024-04-09 16:57:29來源:尚訓網綜合
石磨腸粉選用的米一般先把大米、用水泡了幾個小時以后再洗干凈,再利用石磨磨成漿。因石磨速度慢,大米經過冷磨達到營養不損失,不容易變質。這也是石磨腸粉成為健康早餐較重要的一點。
小吃創業是典型的小成本出資,因而店面的挑選,不需要多大,一般為30-40平方米。別的,在店面裝修上,也不需要太多的奢華。一般來說,裝修主要是干凈舒適。小吃加盟店干凈整潔得體,口味好,顧客自然許多。
食為先小吃培訓,具有專業的老師進行授課教育,我們的食材,廚具,調料免費進行供給,進行實操,并定期進行餐飲選址及盈利模式,助你成功創業,成果不合格者,能夠免費進行學習,直到合格停止。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
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江門石磨腸粉課程推薦哪家?食為先小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務,全國數十大分校同時開課,師資團隊規模強大專業師傅實操教學!成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定,學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升,眾多學員已實現自己的創業夢想。
食為先石磨腸粉5大優勢
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外,還需要其它粉去調節,一般有些老板是不會輕易告訴學員的,我們食為先都會毫無保留的教學;
3.做腸粉選機器也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能,一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉,好評如潮;
5.食為先自己有石磨腸粉實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉,我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的;
實際操作內容
選米/泡米
系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿
系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
調腸粉醬汁
系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁
系統學習如何用各類食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制
系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導
系統學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
我們的優勢
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