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發布時間:2024-03-19 11:30:41來源：尚訓網綜合
根據中國營養學會發布的公共營養師考試安排得知，2024年頭一批公共營養師考試時間定為3月30日，考試題型為單選題和多選題，考試內容分為理論知識和專業技能。
湖南2024年公共營養師考試時間
考試時間為2024年3月30日09：00-11：30。
2024年公共營養師考試內容
考試內容：理論知識和專業技能，詳細內容如下：
1、醫學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)
2、營養學基礎(營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值)
3、各類人群營養(特定生理階段人群營養、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔)
4、食品營養評價(營養價值分析、營養資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養標簽)
5、營養調查與評價(膳食調查與評價、體格營養狀況評價、實驗室指標評價)
6、保健食品、食品安全(烹調加工與保健食品、中藥與營養、各類食品的衛生要求、食品污染、中毒及其預防管理)
7、技能與實操(食譜評價/編制、標準人食物和營養攝入量計算、營養缺乏病)
8、技能與實操(營養咨詢與教育、社區營養管理和營養干預)。
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