2023-11-13 15:49:20來源：尚訓網
(資料圖)
營養師考試的科目分為知識要求考試和技能要求考核兩部分。考試內容是根據國家職業（技能）標準、職業技能鑒定規范和相關教材制定的。營養師考試內容涵蓋了基礎營養學、美容與營養、社區營養咨詢、孕婦與乳母營養、嬰幼兒營養、兒童青少年與老年人營養、營養膳食、病人的營養膳食、糖尿病人與營養、肥胖與營養以及心血管系統疾病與營養等方面。
營養師考試采用閉卷筆試或機考方式進行，考試時間為90分鐘。考試內容涵蓋理論知識和操作技能兩個方面。公共營養師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績均需達到60分以上才能合格。
基礎營養學是營養師考試的重要科目之一，主要包括人體營養需求、食物成分、消化吸收、代謝過程等方面內容。美容與營養則是近年來越來越受到重視的科目，主要包括美容原理、美容食品、美容保健等方面的內容。
社區營養咨詢是營養師在實踐中最為常見的工作之一，主要包括社區營養問題的咨詢和解答、營養計劃的制定等方面。孕婦與乳母營養、嬰幼兒營養、兒童青少年與老年人營養等則是針對不同年齡段人群的特殊需求進行的專門考核科目。
疾病與營養方面的考核科目涉及各種疾病如糖尿病、肥胖癥等的預防和治療方案制定，旨在讓營養師能夠為患者提供科學合理的飲食建議和治療方案。心血管系統疾病與營養則是近年來越來越受到關注的科目，主要包括心血管疾病的預防和治療，以及飲食調理等方面。
總之，公共營養師考試內容涵蓋了廣泛的領域，在對不同年齡段人群的特殊需求進行考核的同時，也注重對不同種類疾病的預防和治療，旨在培養具有科學營養知識和實踐技能的專業人才。
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