尚訓網茗茶初探
以茶文化為基礎，了解茶葉分類，學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發布時間:2021-10-20 15:11:55來源：轉載
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。
茶藝起源于中國，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學，其過程體現形式和精神的相互統一，是生活內涵改善的實質性體現。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界，賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養紛雜的內心，感悟百味人生，使心靈得到凈化。
年齡階段：10周歲至成人
以茶文化為基礎，了解茶葉分類，學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎，學習各種茶的沖泡方式，及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡。
以茶文化為基礎，進一步深入學習茶具的鑒賞、茶席設計，茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內容可定制，按照活動形式由專業老師設計流程。 針對廣大企業、政府、社區等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
秦漢胡同本著弘揚傳統經典、傳播人文智慧的宗旨，針對現代家庭，專業從事國學類課程教學培訓。學校依托極致的藝術境教和文化浸泡，憑借彰顯專業、創造力、優雅的教師與服務 團隊，開展琴、棋、書、畫、印、茶藝等美學系列課程和拼音、作文、蒙學、詩、文、史、哲等文學系列課程培訓，將學校所提倡的藝術氣質、文藝精神、學術抱負通過中國式書齋文化體驗，傳遞給廣大青少年兒童和成年人，讓傳統文化極致奢華，讓世界柔軟。
喝適合自己的茶
我們的生活中有很多不同種類的茶，按照加工工藝的不同主要的有幾下幾種:紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。
【紅茶】
其以茶樹的芽葉為主要原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的作用。還能抗衰老和一定的抗癌作用。但是經期、孕期、更年期的女性還有神經衰弱、結石患者容易上火的人不宜喝紅茶。
【綠茶】
綠茶是采取茶樹新葉或芽，沒有經過發酵，經過烘干等典型工藝制作而成的茶品。成品泡出來的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。高血壓患者、食用油膩食物過多這、小便不利的人都可以飲用綠茶。但神經衰弱不適合飲用綠茶。
【黃茶】
黃茶的特點是“葉黃茶黃”，原因是在由于殺青、揉捻后干燥不足，葉色即變黃。黃茶對脾胃有好處，助消化、有益于脂肪代謝。
【黑茶】
黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，因為其選用的原料均為較粗老的茶原料，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益壽。
【白茶】
白茶屬微發酵茶，在制作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因為成平白茶具有滿身披毫，針針如銀雪。主要的品種有:白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有:名目、保肝護肝、促進血糖平衡、防暑。
【青茶】
青茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出茶品種，品質有益。青茶有以下一些功效:降血脂、抗衰老、減肥。因為這些功效所以:空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、涼的不要喝。
聽香讀畫，吃墨看茶，藝以養心，文以載道，學無止境!
大手牽小手，秦漢胡同走
琴棋書畫茶，優雅行天下
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