茗茶初探
以茶文化為基礎(chǔ)，了解茶葉分類，學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
尚訓(xùn)網(wǎng)合作機構(gòu)>浦東新區(qū)培訓(xùn)學(xué)校>上海浦東新區(qū)億豐秦漢胡同國學(xué)
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發(fā)布時間:2021-10-11 15:32:42來源：尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí)，把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界，賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心，感悟百味人生，使心靈得到凈化。
年齡階段：10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ)，了解茶葉分類，學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式，及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ)，進一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計，茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內(nèi)容可定制，按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。 針對廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
上海浦東秦漢胡同有茶藝課程培訓(xùn)嗎?有的。秦漢胡同認為茶道是一種生活禮儀，也可以幫助學(xué)員們修身養(yǎng)性，它通過沏茶、賞茶以及飲茶文化來增進人與人之間的友誼，掌握美心修德以及學(xué)習(xí)禮法。喝茶本身也是可以讓人靜心靜神的，有助于學(xué)員們陶冶情操去除雜念。茶道精神是茶文化的核心，也是靈魂。
秦漢胡同的茶藝課程，注意茶藝中沖泡實踐與茶文化理論知識以及生活實用相結(jié)合，讓學(xué)員通過茶藝沖泡悟道修身，同時探尋差異背后的人生哲學(xué)，讓茶歸生活，自然、自在、自如。秦漢胡同的老師也時刻在為上好課做準備，休息期間和學(xué)員們進行互動分享，也在不斷的創(chuàng)作茶文化知識。
適合人群：
1.以培養(yǎng)興趣愛好為目標的廣大熱愛茶藝的成人和少兒;
2.以解決工作需求為目標的大中型企業(yè)客戶及社區(qū)群體。
課程內(nèi)容：
1、紅茶的加工工藝、茶樣識別
2、蓋碗泡紅茶(古樹紅、金駿眉、九曲紅梅、祁紅)口感對比青茶(烏龍茶)加工工藝
3、紫砂壺泡烏龍茶(單機、臺灣茶、鐵觀音、大紅袍)口感對比、白茶、黃茶的加工工藝
4、蓋碗泡白茶(白毫銀針、白牡丹、壽眉、莫干黃芽、君山銀針)口感對比
5、黑茶深加工
6、陶壺、紫砂壺泡(普洱、茯磚)口感對比茶樹品種栽培，品茗用水
7、茶葉的化學(xué)成分，茶與健康(綠茶的碗泡法)茶具發(fā)展
8、演變歷史(唐、宋、元、明、清)茶藝的綜合訓(xùn)練、考前輔導(dǎo)
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