優(yōu)路食品安全管理員(師)系列課程由食藥促進(jìn)會(huì)遴選食品安全服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)傾情打造,課程設(shè)計(jì)專業(yè)、全面,所有課程均經(jīng)過了初稿組織、校審、課程錄制、審核剪輯等環(huán)節(jié),充分增加了課程質(zhì)量。
未來想從事食品安全相關(guān)職業(yè)的大學(xué)生
在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)從事,如食品安全管理人員,食品安全專業(yè)技術(shù)人員,質(zhì)量檢查人員等。
餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié)從事,在餐飲服務(wù)提供者從事食品安全管理工作的人員。
在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)從事,如采購,倉儲(chǔ),包裝,質(zhì)檢人員等。
在食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)從事,比如食品安全行政執(zhí)法人員,食品安全監(jiān)管工作人員等。
由各招生單位統(tǒng)一安排報(bào)名,學(xué)員提供報(bào)名資料。
每年3、6、9、12月第四個(gè)周末,統(tǒng)一考試,成績(jī)出來后30日出證。
分為理論知識(shí)考試和綜合評(píng)估,其中理論知識(shí)考試采用線上考試系統(tǒng)或者線下閉卷筆試為主。
基礎(chǔ)知識(shí):卷面100分,60分合格;時(shí)間120分鐘;技能知識(shí):卷面100分,60分合格;時(shí)間90分鐘。
基礎(chǔ)知識(shí):?jiǎn)芜x題25個(gè)、多選題10個(gè)、判斷題10個(gè);技能知識(shí):?jiǎn)芜x題25個(gè)、多選題10個(gè)、判斷題10個(gè)。
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