尚訓網(wǎng)
發(fā)布時間:2023-07-04 14:51:47來源：尚訓網(wǎng)綜合
石磨腸粉培訓中心食為先開設(shè)各類餐面點等小吃培訓課程,正宗石磨腸粉培訓,老師手把手教學,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,學員親自練習,操作簡單,上手快!
石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿制做而成的腸粉。石磨的獨特設(shè)計讓磨出的米漿特別細膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機蒸熟，然后加上特制的醬汁。口感嫩滑、鮮，是廣東較流行的早餐之一。
選米/泡米:系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調(diào)米漿:系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
調(diào)腸粉醬汁:系統(tǒng)學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
調(diào)腸粉湯汁:系統(tǒng)學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導:食為先免費提供設(shè)備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
食為先5大優(yōu)勢
晉江食為先小吃開設(shè)晉江石磨腸粉培訓課程，適合基礎(chǔ)薄弱的學員，學會為止，學校教師采用手把手的教學模式，讓學員接受專業(yè)的教學服務(wù)，掌握石磨腸粉的制作方法。
教學內(nèi)容
齋腸粉、雞蛋腸、粉瘦肉腸、粉豬肝腸、粉牛肉腸、粉魚片腸、粉雞蛋瘦肉腸、粉香菇青菜腸、粉蒸面、蒸米粉、蒸河粉
選米泡米
系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。
大米磨漿
系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
腸粉醬汁
系統(tǒng)學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁
腸粉湯汁
系統(tǒng)學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制
系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:i腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導
系統(tǒng)學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
更多培訓課程： 晉江石磨腸粉培訓 更多學校信息： 晉江食為先小吃實訓 咨詢電話：
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