發布時間:2023-09-27 14:55:47來源:尚訓網綜合
醬香餅做好后,根據顧客的需要,用刀切成扇形小塊,銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝,經濟實惠,干凈衛生,顧客可以拿著吃,走著吃,很適合現代人生活的快節奏。
發面的配比技術和和面手法﹔
醬香餅所用各種調味料認識及性能;
醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
醬香餅刷醬配方及實際操作;
小吃行業可謂是火熱且經久不衰的一個行業,尤其在中國這個遍地都是美食的大國里。不論走到哪一個城市,也不論經濟發展水平如何,都會有很多標志性的小吃,隨著各地小吃的火熱,市面上的小吃培訓機構也逐漸增多,至于哪個好,也沒有標準,主要是適合自己,下面向大家介紹下義烏食為先小吃培訓機構,在學習前可以進行試聽,再做選擇。
義烏土家醬香餅培訓課程詳情
醬香餅培訓是由食為先小吃培訓指導,為學員詳細的講解關于醬香餅制作全流程及制餅技巧,辦這個學員熟悉的掌握對土家醬香餅的知識,學的專業,學的全面。
課程介紹
傳授各種餅類的發面、調餡技術,具體傳授土家醬香餅核心技術和配方,土家醬香餅原材料進貨渠道,土家醬香餅開店要注意事項等等。
培訓內容
1、發面的配比技術和和面手法;
2、醬香餅所用多種調味料認識及性能;
3、醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
4、醬香餅刷醬配方及實際操作;
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧;培訓時間
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定
培訓優勢
1、學員親手實際操作,師傅監督、成品點評,包教包會,不會再學,學會為止;
2、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業;
3、創業經驗分享、對沒有獨立創業經驗的學員、進行相關的指導;
4、食為先小吃培訓中心技術好,有著自己的配方,具有較高的競爭優勢;
5、本中心采取小班手把手教學模式,確保每個學員都有足夠的實操機會。
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