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法式慕斯蛋糕
發布時間:2023-06-16 10:58:02來源：尚訓網綜合
近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛。食為先蛋糕烘培實訓，現場實操，教技術配方。
食為先根據不同市場及餐飲創業需求，進行300+熱門小吃技術研發，并開展全國直營連鎖教學。
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依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術教學、創業經營等重要環節，為餐飲創業保駕護航。
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法式蛋糕里面比較受歡迎的就是慕斯蛋糕，原來的慕斯蛋糕用法是多夾層組合，每一層都要先做好，凍硬了再組合。組合也是有講究規律的：甜酸脆軟，都是大原則。好的慕斯蛋糕，要一勺子下去不發粘，然后混合所有層次一起吃，每種味道都能吃到，又有別樣的豐富口感。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【培訓方式】
本中心所授法式蛋糕技術現場實操教學，學員親自操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學會為止。
【課程特色】
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，教學質量;
2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;
4.教理論，重實踐，反復練習，學會為止;
5.提供開店輔導，助力輕松創業。
更多培訓課程： 廣州黃埔蛋糕烘培培訓班 更多學校信息： 廣州黃埔食為先小吃實訓 咨詢電話：
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