佛山順德區(qū)食為先小吃實訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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佛山早餐包點實訓(xùn)

佛山早餐包點實訓(xùn)
  • 課程概述

食為先小吃培訓(xùn)的早餐包點課程，傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，早餐包點調(diào)料采購渠道，早餐包點開店經(jīng)營問題的解答等等。各種特色包點成形技巧學(xué)習(xí)包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術(shù)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。

項目介紹
課程內(nèi)容
  • 01

    包子饅頭，是我國四大早餐中比較受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的。

  • 02

    本來這種食品剛開始是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

  • 03

    包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養(yǎng)早餐。

  • 04

    饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。

課程介紹

  • 培訓(xùn)方式

    本中心所授此項技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作（現(xiàn)也有重點開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)），老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

  • 培訓(xùn)時間

    上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
培訓(xùn)內(nèi)容
  • 1

    原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

  • 2

    面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握；

  • 3

    面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制；

  • 4

    鮮肉大包制作技術(shù)；

  • 5

    白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；

  • 6

    雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

  • 7

    饅頭、花卷制作技術(shù)；

  • 8

    原料采購、存放、保鮮技術(shù)。

培訓(xùn)優(yōu)勢
01
過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營的包子饅頭師傅，老師手把手教學(xué)，手把手教會學(xué)員求全套包子饅頭技術(shù)。
02
我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案，是這些都是我們的學(xué)員享受的免費待遇。
03
提供給我們的學(xué)員包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制等方面的教學(xué)指導(dǎo)。
04
學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握包點制作技術(shù)為止。
食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 

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